2015年 12月 06日
それはノスタルジーな
昼下がりになるとタクシーや、配送の運ちゃんがよく休憩しています。
その中に「草村商店」と書かれた車も
“大勝軒麺卸” (だったかな…とにかく大勝軒とは書いてあったはず)
の文言とともに見かける。
(こっそりサボっていたのならごめんなさい)
ここで言う大勝軒とは永福町の大勝軒の事で、
煮干しダシの色の濃い醤油スープに中細縮れ麺 と
昔ながらの東京中華そばと言った趣のもので
魚介豚骨醤油に太ストレート麺の 一般的なイメージとはだいぶ異なります。
その永福町大勝軒の店主さん、草村商店とは家族?親戚?の
方南町の 草むら にて、
ワンタン麺 750円。
もうルックスが絶対のやつ。
丼は一般的なサイズですが
麺がたっぷりと入っていて結構なボリュームがあります。
ワンタンもひとつひとつは小ぶりながら
15個位乗せられていてうれしい。
海苔、メンマ、ナルトと鉄板のトッピングもいいですね。
スープは大勝軒に比べると煮干し感は控えめでほっとする味わい。
もちもちとした麺がよく引き上げます。
派手さは無いけれど ほんとおいしい。
店内は家族連れや常連さん、
職人さんたちで絶えず満席状態。
店主さんやおかみさんと世間話をしつつ
わいわいと賑やか。
地元に愛されているお店ですね。
次はみんな頼んでいた餃子も食べてみよう。
“大勝軒麺卸” (だったかな…とにかく大勝軒とは書いてあったはず)
の文言とともに見かける。
(こっそりサボっていたのならごめんなさい)
ここで言う大勝軒とは永福町の大勝軒の事で、
煮干しダシの色の濃い醤油スープに中細縮れ麺 と
昔ながらの東京中華そばと言った趣のもので
魚介豚骨醤油に太ストレート麺の 一般的なイメージとはだいぶ異なります。
その永福町大勝軒の店主さん、草村商店とは家族?親戚?の
方南町の 草むら にて、
ワンタン麺 750円。
もうルックスが絶対のやつ。
丼は一般的なサイズですが
麺がたっぷりと入っていて結構なボリュームがあります。
ワンタンもひとつひとつは小ぶりながら
15個位乗せられていてうれしい。
海苔、メンマ、ナルトと鉄板のトッピングもいいですね。
スープは大勝軒に比べると煮干し感は控えめでほっとする味わい。
もちもちとした麺がよく引き上げます。
派手さは無いけれど ほんとおいしい。
店内は家族連れや常連さん、
職人さんたちで絶えず満席状態。
店主さんやおかみさんと世間話をしつつ
わいわいと賑やか。
地元に愛されているお店ですね。
次はみんな頼んでいた餃子も食べてみよう。
by tspacemen
| 2015-12-06 12:36
| food
|
Comments(0)