2013年 11月 04日
しゃけ小島
冗談じゃないくらいお金がないぜ…
今晩も友人カップルに誘われ、代田橋の小さなお店、
「しゃけ小島」へ。
お願いしたのは「上しゃけ定食」
油の乗り具合が上品で しっとりとした身の、塩加減の最高な鮭は
ご飯とも、ビールともひっじょーに良く合います。
焼き加減が絶妙で、
皮はパリッと、身にはふわりと箸が通ります。
こんなに美味しい鮭は、
久しく食べていませんでしたね。
アオサの味噌汁も麹味噌でしょうか?
ジーンと染みる、何杯でも飲みたくなる味わいがまた…
お浸しも良い出汁の風味。
丁寧な仕事してるなぁ。
とろろやひじき、漬物もいちいち、
本当いちいち美味しい。
本当に、理想のそのものと言った定食。
鮭料理が抜群に美味しい、穴場的な一軒でした。
店長さんでしょうか?のキャラクターもナイス。
その後近くのバーで服や音楽の話、多いに盛り上がり。
出来上がって帰宅いたしました。
この二つの会話どちらもできる人はなかなか居ないので
嬉しくってしゃべり過ぎました。
エレクトラグライドみんなで行こうと誘っていただきましたので
今晩は売る物を精査しつつ更けてゆく事でしょう。
G、Mちゃん今晩も有難うね。
また遊ぼう!
by tspacemen
| 2013-11-04 02:45
| food
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